“孝子菜”的故事，怎样留在洪山菜薹的记忆里

与洪山菜薹有关的三国传说，常把孙权、母亲和家乡菜联系在一起。故事里，有人为了让母亲吃到喜欢的菜薹，专程采办、搭棚照料。

这样的讲述寄托着孝亲之情，也表达了当地人对菜薹口味的喜爱。“孝子菜”的别称，也随着这则民间传说流传下来。

今天读这些故事，再看看原产地菜田、尝一盘新鲜菜薹，就能同时认识一种地方食材和围绕它流传的乡土记忆。